JOUW IJSJE,
ONS AMBACHT
Al vier generaties lang houdt ijs ons bezig. Niet alleen de smaak, maar ook de combinaties die je kunt maken. Dat wordt gewaardeerd. Door onze klanten én door de vakjury’s. Vier keer werden we IJssalon van het Jaar en wonnen we diverse ijswedstrijden. Keer op keer erkenning om trots op te zijn, maar geen reden om achterover te leunen.
Na honderd jaar is het beste ijs maken iets wat we waar willen blijven maken. Als familiebedrijf doen we dat met ons team en ons eigen ambachtelijk recept. Daar worden we blij van en onze klanten ook!
Beleving om blij van te worden
Sinds 2014 verrassen we onze klanten elke maand met een nieuwe smaak — en dagen we onszelf uit om met bijzondere smaakcombinaties te komen. Lavendel, rabarber en drakenfruit vonden al hun plekje in onze vitrines. IJs verbindt en maakt blij. Dat zien we bij onze klanten, maar ook bij onze ijsspecialisten.
Een grote ijsfamilie
In 1925 begonnen we in Hengelo. Toen nog banket, bavarois en ijs, maar al snel kozen we vol overtuiging voor het ijs. Het basisrecept is eigenlijk hetzelfde gebleven. Als de basissmaak klopt, houd je tijd over om te verrassen met nieuwe ingrediënten en smaakcombinaties.
Van de keuze van ingrediënten tot de logistiek, we doen het zelf. Iedereen bij Van der Poel behoort tot onze ijsfamilie. We zoeken elkaar op als we nieuwe smaken bedenken, branden onze eigen noten en laten ons inspireren door de klantervaringen van onze ijsscheppers in de salon. Met meesterijsbereider Bert Waninge en ijsspecialist Peter ter Laak hebben we de kennis in huis om de kwaliteit te leveren die we beloven.




